深海魚汞污染高，毒物科醫師吳明玲說，長期且吃魚頻率高者，血汞及髮汞偏高，有1名3歲女童血汞超過世衛標準的40倍。
台北榮民總醫院舉辦「2013國際中毒診斷與救治研習會」，北榮毒物科醫師吳明玲報告「食用魚類造成的汞中毒」，研究期間自2007年到2011年，門診的31名患者，其中6名孩童，患者都長期攝食深海魚及海魚，血汞及髮汞濃度偏高，其中6人出現汞中毒。
她說，6名孩童出現過動症、發展遲緩、說話不清楚、不專心、脾氣暴躁，其中3名接受過動症評估，這些孩子幾乎都有過敏性鼻炎問題。這些孩童家庭都喜歡吃深海魚，而家長也認為吃於營養又健康，每週平均吃5-7次。
吳明玲說，深海魚對健康有益，包括Omega3脂肪酸(含DHA及EPA)、硒等，對孩子腦部發展、成人心臟等都有好處。不過，深海魚、大型魚是食物鏈上游，或多或少會有汞及戴奧辛污染，若常吃深海魚會累積體內汞濃度。
吳明玲說，收治患者中有一家5口，41歲媽媽在健檢時發現髮汞濃度高，雖然知道深海魚汞含量高，減少深海魚，不過每天有二餐都吃魚，以海魚最多。在8個月後，媽媽血汞、髮汞都高過正常值數倍。
吳明玲指出，5歲及3歲孩子的血汞及髮汞濃度比父母高，且呈現汞中毒，3歲女童的髮汞達52.28ppm(世界衛生組織建議1ppm)、血汞205.7ppb(世衛建議5-10ppb)，5歲男童的也很高。此外，母親哺餵母乳的1歲寶寶有血汞及髮汞問題，不過濃度沒有很高。
吳明玲說，父親出現過敏性皮膚炎、血尿、心律不整、冠狀動脈問題、高血脂、腎病；母親則是慢性疲勞、腎水泡。孩子都有過敏性鼻炎問題，5歲孩童已被診斷有過動症、3歲孩子有語言發展遲緩、不明原因腹痛。
她說，另1名35歲已婚男性，一週3-4次深海魚，特別是旗魚、鮭魚生魚片，檢查發現髮汞高出正常6倍、血汞高2倍，而結婚多年卻遲無法生育，國際文獻曾報告汞與不孕有關，不過患者鉛濃度也高，而鉛的確會讓精蟲品質降低。
吳明玲說，這名患者後來改每週吃1次魚，並勤做促進心肺功能的運動，增加新陳代謝後，檢測血汞及髮汞的濃度都有改善。長期汞暴露量過高，還會出現記憶力嚴重衰退、過動、過敏等問題。
她建議應適量攝取不過量，準備懷孕及哺乳婦女及嬰幼兒應減少攝取深海魚(鯊魚、旗魚、鮭魚)或海魚;大型魚類的魚皮、內臟脂肪、魚頭應少吃，魚類攝取應多樣化；深海魚汞汙染量高，建議1個月吃1次，每次限量80-100公克。1021102
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