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高應大EMBA101班12位同學創業 芒果冰團創意餐飲連鎖旗艦店開紅盤

(中央社訊息服務20130911 18:38:24) 國立高雄應用科技大學EMBA101班12位同學共同開設的101芒果冰團創意餐飲連鎖，旗艦店今天上午11時在大順二路242之1號盛大開幕，現場有小港國中文化傳承社電音三太子表演，高應大校長楊正宏也特別到場嘉勉傑出校友創業的勇氣，12位合夥人除了將課堂上的理論落實市場實務，也有同學打算以創業過程作為碩士畢業論文題材。

這是第二次有高應大學生集資創業，四年前商業經營研究所同班同學也曾一起開果汁店，還曾發展出數家加盟店，這次一起創業的EMBA同學更發下豪語，希望一年最少開一家店，「立足台灣、放眼大陸、行銷全世界」，將台灣本土水果推上國際舞台。

高應大EMBA101班同學來自各行各業，今年在一起上課屆滿一週年，6月26日閒聊中有人提議學以致用開店，立刻引起熱烈迴響，隔天即開始召集12位有意願合股的同學，經討論後決定開冰店，隨即從技術、材料、機器、桌椅、餐具、開店地點、設計CIS及申請公司事宜分頭進行，8月24日即開始試賣，不到兩個月時間即完成共同創業心願。

這12位高應大EMBA101班同學在各人領域均小有成就，有中油大林廠副廠長、大學教授、工廠廠長、汽車業務、金融理財專員、家具商、藥局老闆及奶粉業者等，其中從事日用百貨業的林滄然表示，芒果冰團標榜新鮮、現削，成本高於坊間二至三倍，有鑑於台灣是水果王國，南部又是水果盛產區，開設芒果冰團符合在地農業生態，並提供一個銷售平台，為水果產品打開另一條通路。

101芒果冰團創意餐飲連鎖主打芒果冰沙及雪綿冰，另外也搭配鳳梨、西瓜、草莓及奇異果，同時也提供大眾化口味的簡餐及鍋燒麵，由於鄰近高應大、育英護專、高雄高工、樹德家商及國中小，未來將邀請學校社團表演，為年輕消費族群提供聚會的新去處。

高應大進修學院校務主任陳榮方表示，很高興EMBA(高階經營管理)班同學在工作之餘繼續進修，並進一步整合各人專長、人脈及資源，將理論與實務結合，透過市場評估、市場定位及促銷策略，從店面到員工制服均不假外人。他並透露店址位於大順、建興路口，風水上稱為「玉帶環抱」，看好冰店未來發展。

訊息來源：國立高雄應用科技大學

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